İçindekiler
Barista Ne İş Yapar? Görev ve Sorumlulukları Nelerdir?
- Müşterileri, özel veya yeni ürünler hakkında bilgilendirmek, soruları yanıtlamak, sipariş ve ödemeleri kabul etmek,
- Sandviç ve unlu mamuller gibi yiyecekleri hazırlamak, kahve çekirdeklerini öğütmek ve karıştırmak,
- Kahve menüsünü sunarak ve içeriğini açıklayarak müşterilere hizmet vermek,
- Espresso, espresso lungo, caffe latte ve cappuccino vb. kahveleri demleme tekniklerine uygun bir şekilde içime hazırlamak,
- Kahve çekirdeği ikmalini yenileyerek stokları korumak,
- Kahve makine ve ekipmanlarında oluşan arızaları gidermek; malzemelerin bakımını ve koruyucu bakımı yapmak,
- İş yeri standartlarını ve sağlık yönetmeliklerini takip ederek güvenli ve sağlıklı bir çalışma ortamı sağlamak,
- Kafe ve kahve barı görünümünü korumak ve geliştirmek,
- Workshop’lara katılarak mesleki bilgisini güncel tutmak,
- Gıda kalitesini iyileştirmek için demleme yöntemleri, içecek karışımları, yiyecek hazırlama ve sunum teknikleri hakkında bilgi edinmek,
Nasıl Barista Olunur?
Barista olmak için resmi bir eğitim şartı aranmamaktadır. Baristalık eğitimi veren kurumlardan eğitim alarak ya da profesyonel barista sertifika programlarına katılarak barista olunabilmektedir. Son yıllarda artan ve Yüzlerce şube açan Starbuck , Kahve Dünyası , Osmanlı Kahvecisi gibi markaların yayınladığı ilanlara paralel olarak Barista eğitimi veren kurumlarda artmış durumda. Günümüzde Birçok şehirde Barista eğitimi veren kurum bulunmakta. Barista olmak isteyen veya bu konuda mesleki olarak kendini geliştirmek isteyen kişiler bu kurumlardan eğitim alabilmektedir. Ayrıca az önce de bahsetmiş olduğumuz üzere Starbucks, Kahve Dünyası , Osmanlı Kahvecisi gibi Firmalar da personellerine kendi içlerinde eğitimler vermektedir .
Baristada Olması Gereken Özellikler
- Kahve çekirdeklerinin özelliklerini ve kahve hazırlama makinelerindeki farklılıkları bilmek,
- Güleryüzlü olmak,
- Gece, sabahın erken saatleri, hafta sonları ve tatil günleri de dahil olmak üzere yoğun saatlerde çalışmaya uygunluk göstermek,
- Hızlı tempolu bir ortamda yüksek enerjili, verimli bir takımın parçası olarak çalışmaya istekli olmak,
- Uzun süre ayakta çalışabilecek fiziki yeterliliğe sahip olmak,
- Mükemmel dinleme ve iletişim becerisine sahip olmak,
Barista Maaşları
Baristalık konusunda en merak edilen konuların başında tabiki Barista Maaşları gelmektedir. Peki bir Barista Ne Kadar Maaş Alıyor ? Barista Ne Kadar Kazanıyor ? . Maaş konusunda çalıştığınız firma İş ve tecrübeniz gibi etkenlere bağlı olarak alacağınız maaş değişebilir.
Geçtiğimiz yıl 2021 yılında Barista Maaşları 3200 TL ile 6000 TL arasında değişiyordu. 2022 Barista Maaşları ise Asgari ücrete yapılacak zam göz önüne alındığında 3600 TL ile 6600 TL arasında değişmesi bekleniyor.
Barista Maaşlarına ek olarak performans primleri ile daha yüksek kazanç elde etmek mümkündür. Maaşa ek olarak Baristalara sunulan diğer haklar ise şu şekilde sıralanabilir ;
- Prim Hakkı
- Yemek Ücreti
- Yol Ücreti
- Sigorta ( SSK )
- Haftalık İzin
- Yıllık İzin
- Bayan Çalışanlar İçin doğum İzni Hakkı
- Düğün İzni Hakkı
Barista Personel Alımı Yapan Firmalar
Dünyada ve Ülkemizde son yıllarda yaygınlaşan Kahve zincileri Barista İş İlanları yayınlamaya devam ediyor ve Binlerce İnsana İş olanağı sunuyor . Ülkemizde Barista iş ilanı yayınlayan ve personel alımı yapan başlıca firmalar şu şekildedir ;
- Starbucks
- Kahve Dünyası
- Osmanlı Kahvecisi
- Gönül Kahvesi
- Kahve Diyarı
- Kahve Durağı
- McCafé
- Gloria Jean’s
- Caribou Coffee
- Dunkin Donuts
- EspressoLab
- Arabica Coffe House
- Coffe Mania
Barista İş Başvurusu Nasıl Yapılır ?
Barista İş Başvurusu Nasıl Yapılır ? Bu sorunun birkaç cevabı bulunmaktadır. İlk olarak yukarıda bahsetmiş olduğumuz Firmaların internet sitesinde bulunan İş Başvuru Formu doldurularak İş Başvurusu yapılabilir.
İkinci olarak Firmanın şubelerine giderek Barista İş Başvuru formu isteyebilir İş Başvuru Formunu dolurup mağaza yetkilisine teslim edebilirsiniz. Son olarak , Barista İş İlanları başta İşbaşvurum.net olmak üzere kariyer.net , Eleman.net , Scretcw gibi kariyer sitelerinde yayınlanan Barista İş İlanları üzerinden de İş Başvurusu yapabilirsiniz.
Barista iş başvurusu yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
-
Araştırma yapın: İlk olarak, başvurmak istediğiniz kafe veya kahve zinciri gibi işverenleri belirleyin. İlgilendiğiniz şirketlerin resmi web sitelerini veya kariyer sayfalarını ziyaret ederek açık pozisyonları kontrol edin.
-
Başvuru formunu doldurun: Şirketler genellikle online başvuru formları veya iş başvuru sistemleri kullanır. İşverenin web sitesindeki ilgili bölümü bulun ve talimatları izleyerek başvuru formunu doldurun. Bu formda kişisel bilgilerinizi, iletişim bilgilerinizi, eğitim ve iş deneyimlerinizi, referanslarınızı ve ilgili diğer bilgileri sağlamanız istenebilir.
-
Özgeçmişinizi güncelleyin: Başvuru formu doldururken genellikle özgeçmişinizi de yüklemeniz istenecektir. Özgeçmişinizi güncelleyin ve ilgili deneyimlerinizi vurgulayın. Özellikle kafe veya restoran deneyiminiz varsa, bunları vurgulayarak işverenin dikkatini çekmeye çalışın.
-
Önemli belgeleri hazırlayın: Başvuru sürecinde işverenin isteyebileceği belgeleri hazırlayın. Bu belgeler arasında kimlik belgesi, diploma veya mezuniyet belgesi, sertifikalar, referans mektupları vb. yer alabilir. İlgili belgeleri işverenin taleplerine göre düzenleyin ve gerektiğinde başvuru sürecinde sunmak üzere hazır bulundurun.
-
Motivasyon mektubu veya kapak yazısı yazın: Bazı işverenler, başvuruya ek olarak bir motivasyon mektubu veya kapak yazısı talep edebilir. Bu mektup veya yazıda, niye barista olarak çalışmak istediğinizi, ilgili deneyimlerinizi, kahve bilginizi ve işverenin değerlerine nasıl uyduğunuzu anlatabilirsiniz. Kendinizi ifade etmek ve dikkat çekmek için bu fırsatı kullanın.
-
Başvuruyu tamamlayın ve takip edin: Başvuru formunu ve eklerini tamamladıktan sonra başvurunuzu gönderin. Ardından işverenin belirttiği yönergeleri takip edin. İşverenin size geri bildirim vermesini bekleyin ve süreci takip etmek için düzenli olarak e-posta veya telefonu kontrol edin.
İş başvuruları süreci her şirket için farklılık gösterebilir. Bazı şirketler hızlı yanıt verirken, bazıları daha fazla zaman alabilir. Başvurunuzun işverenin dikkatini çekmesi ve görüşme aşamasına geçmeniz durumunda, görüşmeye hazırlıklı olun ve kendinizi en iyi şekilde ifade edin.
Barista İş Başvurusu ve Güncel İş İlanları
Barista olarak çalışmak istiyorsanız ve bu kapsamda araştırmalar yapıyorsanız yukarıda genel bilgileri sizler için verdik. En güncel Barista iş ilanları için aşağıdaki Barista iş ilanlarını inceleyebilirsiniz. Niteliklerinize en uygun İlanlara İş Başvurusu yapabilirsiniz.
Barist İş İlanları 2022
İstanbul – Starbucks Barista
Pendik ve çevre lokasyonlarda bulunan mağazalarımızda dünyanın en iyi kahve çekirdekleriyle hazırlanan içeceklerimizi ve onlara eşlik eden enfes yiyeceklerimizi, güleryüzlü hizmetleriyle misafirlerimize sunacak, kahveye ve insana tutkulu “Baristalar” arıyoruz.
- En az lise mezunu,
- Tercihen yiyecek-içecek sektöründe deneyimli,
- Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
- Erkek adaylar için askerliğini tamamlayan.
İŞ TANIMI
- Misafir ihtiyaçlarını keşfederek, kaliteli ve standartlara uygun ürünler hazırlamak ve sunmak,
- Prosedürlere uygun olarak misafir şiparişlerini almak, kasadaki işlemleri doğru ve eksiksiz yapmak,
- Haftalık vardiya çizelgelerine göre hareket etmek,
- Temizlik ve bakım onarım çizelgesini takip etmek,
- Vardiya süresince ve değişimlerinde ilgili tüm kayıtların tutulmasını sağlamak.
| İş Başvurusu |
İstanbul – Stayso Group Barista
Stayso Group Markaları vizyonu ve standartları doğrultusunda misafir memnuniyeti bilinci ile organizasyon ve planlamanın yapılmasını, ekibin ve restorantın eksiksiz, firma stratejileri doğrultusunda yönetilmesini sağlamak için ailemize katılacak öğrenmeye açık, iyi iletişim kurabilen kahveye ve insana tutkulu “Baristalar” arıyoruz. Özellikler
İŞ TANIMI
- Müşterileri, özel veya yeni ürünler hakkında bilgilendirmek, soruları yanıtlamak, sipariş ve ödemeleri kabul etmek,
- Sandviç ve unlu mamuller gibi yiyecekleri hazırlamak, kahve çekirdeklerini öğütmek ve karıştırmak,
- Kahve menüsünü sunarak ve içeriğini açıklayarak müşterilere hizmet vermek,
- Espresso, espresso lungo, caffe latte ve cappuccino vb. kahveleri demleme tekniklerine uygun bir şekilde içime hazırlamak,
- Kahve çekirdeği ikmalini yenileyerek stokları korumak,
- Kahve makine ve ekipmanlarında oluşan arızaları gidermek; malzemelerin bakımını ve koruyucu bakımı yapmak,
- İş yeri standartlarını ve sağlık yönetmeliklerini takip ederek güvenli ve sağlıklı bir çalışma ortamı sağlamak,
- Kafe ve kahve barı görünümünü korumak ve geliştirmek,
- Workshop’lara katılarak mesleki bilgisini güncel tutmak,
- Gıda kalitesini iyileştirmek için demleme yöntemleri, içecek karışımları, yiyecek hazırlama ve sunum teknikleri hakkında bilgi edinmek,
ÖZELLIKLER
- Kahve çekirdeklerinin özelliklerini ve kahve hazırlama makinelerindeki farklılıkları bilmek,
- Güleryüzlü olmak,
- Hızlı tempolu bir ortamda yüksek enerjili, verimli bir takımın parçası olarak çalışmaya istekli olmak,
- Uzun süre ayakta çalışabilecek fiziki yeterliliğe sahip olmak,
- Mükemmel dinleme ve iletişim becerisine sahip olmak,
- En az Lise mezunu,Kahve tutkusunu misafirlerimize yaşatabilecek,
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
- Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek,
- Erkek adaylar için tercihen askerlik görevini tamamlamış olan
| İş Başvurusu |
Antalya – Güral Premier Barista İş İlanı
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Turizm sektörünün lider markalarından Güral Premier Tekirova /Antalya bünyesinde 2022 yaz sezonunda Bar departmanında görevlendirilecek;
- Tercihen, Turizm Meslek Lisesi Mezunu veya Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
- Turizm sektöründe en az 2 yıl tecrübesi olan,
- İyi derecede İngilizce bilen ve tercihen ikinci yabancı dil olarak Rusça bilen,
- Güler yüzlü, dinamik ve vizyon sahibi,
- Takım çalışmasına önem veren,
- İletişim becerileri kuvvetli, problem çözmekte başarılı,
- Organizasyon becerisine sahip,
- Diksiyonu düzgün,
- Esnek çalışma saatlerine ve yoğun iş temposuna uyumlu,
- Microsoft Office programlarına hakim,
takım arkadaşları arıyoruz!
İŞ TANIMI
Kahve çekirdeklerinin özelliklerini ve kahve hazırlama makinelerindeki farklılıkları bilmek, kullanacağı makinelerin temizliğini ve bakımını düzenli olarak yapmak, kahve tutkusunu misafire yaşatabilmek, Latte sanatı bilmek, sorumlu olduğu barda misafire sunulan içecek konseptini bilmek, uluslararası kokteyller hakkında bilgi sahibi olmak, sorumlu olduğu barın servise hazırlığını kontrol etmek, eksiklikleri tamamlamak, sorumlu olduğu barın günlük malzeme talep ve kontrolünü yapmak, sorumlu olduğu barda sunulan içecek ve yiyeceklerin standartlara uygun hazırlanmasını ve sunumunu yapmak, tüm uygulamalar içerisinde Kalite, Gıda Güvenliği, İş Sağlığı & Güvenliği, Misafir Memnuniyeti ve Çevre Yönetim Sistemlerine uygun hareket etmek ve verilen eğitimler çerçevesinde görevini yerine getirmek.
-Otel lojmanında konaklama ve yemek imkanları sağlanmaktadır.
| İş Başvurusu |
